女人街の隠家～通記麵食專家

今年夏の悔しかったことは、

既に閉店した老舗「夏銘記麺家」の魚蛋麺が結局食べれなかったこと。

あのまぼろしの魚のすり身の団子との縁はなかったが、

この間、友人から2番の魚のすり身の団子はどうって聞かれて、

もちろん食べてみたいということで、

早速に行って見た。

場所はあまりにも当たり前すぎで、

旺角の女人街（通菜街）の中に50年もうやられてるらしい、

本当に知らなかった。

入れ替わり激しい旺角には考えられない一軒ですね。

店に入って、

ガヤガヤしている道から180度コロッと変わった、

ゆっくりしてもよさそうな雰囲気でした。

ランチタイムではないかもしれないが、

でも、今どきの旺角には考えられない空間です。

メニューにはいろな魅力なチョイスがあるが、

やっぱりシンプルから行きます。

「雙丸麺」にした。

雙丸とは２種類の”丸”がのってるやる、

香港魂は牛丸（牛肉ボール）と魚蛋をしました。

 　　　　　　　　　　　　

見た目は地味ですが、

喜びは牛丸を噛んだ瞬間からです、

今までいい牛丸を食べたことないも理由になるが、

このものすごい歯ごたえにびっくりされた、

もう人生の中、一二を争いぐらいでした。

二番手おいしいと言われる魚蛋ですが、

確かな食感を味わえた、

牛丸の方があまりにもいい意味で裏切られて、

先入観が強く刻まれた。

スープはあっさり系、

麺の量も普通で、

旺角でブラブラして、疲れ始めたら、

小腹を満たすにはちょうどいい一品になると思います。

深夜1時まで営業されてるので、

深夜到着の方にも便利かもしれません。

住所： 香港旺角通菜街89號地下

営業時間：11:00-01:30　

定休日：隔週日曜日と休日