刀の専門老舗

深水埗を通過する度に、

この目立つ看板は必ず目に入るよね。

看板の形の通り、

刀の専門老舗だ！

初代は1946年上環で店を構え始めたが、

途中今の場所に移動した。

今でも世界中のお客様から最高品質の刃物を追い求めてくる、

なぜなら、

二代目がイギリスまで刃物製造の研修しに行ったから、

今でも英語ペラペラでお客様に接してる。

そして、

この老舗、詠春拳の葉問さんとの付き合い話でも有名だ

50年代香港に来て、

設立した武館の場所は深水埗でしたため、

葉問さんがこの店に詠春で使われる”八斬刀”の製造を依頼した、

現在に至ってもここしか製造していません、

香港唯一だから、

店の自慢商品の一つだ！