2014/11/24
産後の祝い料理
もし誰か写真のような卵、生姜、
豚足の黒酢煮込みが食べさせてくれたら、
間違えなく、相手の家族は新生児が産まれたばっかりだ。
この料理は”豬腳薑醋”という、
見た目エグイですが、
めちゃめちゃ美味しいよ。
本来、この料理は出産したばっかり産婦のためのもの、
子宮収縮を促することに効果があって、
さらに、大量のカルシウムを補充することもできる。
基本的に、
出産後の1ヶ月ぐらい出された料理、
その中でお祝いの意味も含まれてる。
みなに配るのはこの喜びを分け合えるという意味もあるね。
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