またローカルビール

またローカルビール発見！！

香港で手作り生産するブランド「門神啤酒」だ。

Winner HK's Best Produced Beer Award 2014だって！

　　　　　　　　　　　　　　（写真をクリックして、詳しくを知る。）

日本、アメリカの相手の中でも勝ち抜いたが、

わたしは味より、デザインを注目した、

ラベルとキャップはめちゃかわいい、

自分に、お土産にしてもよさそう。

では、ビールの歴史ですが、

まだ浅い、2014年からスタートしたブランド、

創立者はメキシコ人のLaszloさん、

香港人妻のMicheleさんとの共同作業で、

全手順手作りと自然発酵のこだわりを持ちながら、

多様化、小ロット生産し続けてる。

現在主な5種類は販売してる。（$50/瓶）

１）雷神 ～ ハチミツ小麦ビール

２）玉皇大帝 ～ 柑橘系の風味、少しほろ苦い。

３）灶君 ～ ハチミツ黒ビール

４）嫦娥 ～ チョコレート味の黒ビール

５）孫悟空 ～ 琥珀小麦のビール、渋い味　

販売場所：THE PAWN (湾仔）
　　　　　マンダリン オリエンタル 香港
　　　　　opendoorcafehk（西營盤）

　　　　　Craftissimo（Tsim Sha Tsui ） など。

あとはネット受注です。（でも、なかなかみつかりません。）

わたしまだ飲んだことありません、

味に関して、コメントもできません。

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