今日の一枚

今日の一枚。

目立看板なく、

豪華内装なく、

注文から、料理もらうまで、

すべてお客さん自ら動かないといけなくて、

でも、そかから生まれたコミュニケーション、

人情を味わえる、

すべては香港茶餐廳文化のルーツ。

なくなってほしくない大切な文化遺産だと思う。