日本に留学した頃に、 初めてオムライスを見た時に、 かなりかカルチャーショックを受けた。 なぜなら、小さい頃食べてきたオムレツのイメージが強くて、 オムレツの中にはハム、チャーシュー、キノコのはずで、 ご飯が入ってるなんで想像にもしなかっ...

黒社会から現代広東語に貢献！ 誰も想像したことありませんでしょ？ 昔なら、自己防御のため、 組織の指示と身分隠しの意味で、 言葉を暗号化するようになった。 そして、いつの間にか一連の言葉が一般市民まで広められ、 今だと、普通に使わ...

一見ごく普通の建物に見えますが、 意外にも香港の観光産業を支える柱と言われるほど重要な建物。 しかし実際に足を踏み入れる香港人はそれほどいないと思います。 そんな雑居ビルにまつわる話を いくつか ご紹介します。 世界中のバックパ...

目玉メニューの評判があまりにもよくて、 この無名なレトロ「冰室」、 じわじわと人気上昇！ 名前だけでもマニアック感をするでしょ？ 下町の石硤尾にあるお店ですが、 ランチタイムだったので、席はほぼ埋まられた。 店内を見渡限...