本物の茶餐廳シリーズ また行って来た第二弾「雪山茶餐廳」、 1956年から深水埗の変化を見守ってきた。 Garden（嘉頓）本社に通過して少し進んだところで、 このレトロの看板がみえるはず。 中に入ってみたら、 当然直角背もた...

本物の茶餐廳シリーズ 先日行って来た第一弾「中国冰室」、 モンコックにあるが、 にぎやかな露天市場に囲まれて、 なかなかみつかりにくかった。 1963年から開業した以来、 エアコンを取り付けた以外、 ほとんど内装していま...

お父さんの退職祝い兼誕生宴会で、 この「壽桃」を登場しました。 （壽桃は沖縄にも広がったみたい～李桃餅） 蓮の実の饅頭である「壽桃」ですが、 香港の人でもよく「壽包」に間違われてる 、 まったく逆の意味であることもあまり知らされてないみ...

この時期、社会人は必ずこの緑封筒に出会える、 みんなも「来たか！」というため息着きます。 封筒の中身は収入申告の用紙、 過去一年稼いだ金額を税務局にこの用紙に記入してから返送し、 そしたら、記入内容により、 実際払うべき税金を計算し...

先日「李鄭屋漢墓博物館」に行ってきた。 1953年末に石硤尾地区で大火事により、 58,000人の住民の家が突如失った。 香港政府は対策としてこの李鄭屋地区に住宅の建設を始めたが、 1955年８月、工事中に漢墓が発見された。 ...

街市で買い物したことある人はこの暗黙ルールをご存知ですか？ 野菜を買うと、 ネギはもれなくもらえること。 たとえ、数ドルの買い物金額だとしても、 もちろん品切れこともあります。 相当量が必要ではなければ、 一般市民はネギを買...

このような手書きのメニューは壁に書かれるのをよく見かけるよね。 パソコンはまだこの世に出てなかった頃、 手書きは王道でした、 特に海鮮料理のレストラン、茶餐廳、 海鮮はその日にならないとわからないことが多く、 茶餐廳は日替わりメニューも...

歴史遺跡ではなく、 自然風景でもなく、 今日紹介したいのが人工の風景。 ある優しいおじいさんによって、 作られたハード島。 元々ビーチのボラディアである吳さんが、 2年をかけて、砂場の上の玉石を利用して作り上げたもの。 ...

外国にいるような風景ですね。 ここは香港の灯台第一号の居場所～鶴咀 (Cape D’Aguilar Lighthouse)。 　　　　　　　　　　　（クリックをして、それ以外の風景をみてください。） みんなも158番灯台と呼ばれてる， ...

セントラルにある都爹利街（Duddell Street）に、 四つのガス灯と花崗岩の階段が法定古蹟に認定されたことですが、 意外と知らされていません。 階段は1875年～1889年の間で建てられたもので、 ガス灯の装設時間は不詳、 ...