日本もうすっかり寒くなってるよね？ 香港は秋とはいえ、 昼間は27度前後で過ごしやすいよ。 そんな天気の中で、 100%香港製のジェラートはいかがでしょうか？ このXTCジェラートは最近発見したが、 なんと2001年創立した...

ローカルの市場に通ってるみなさん、 市場のどかで必ずこの秤が見かけるよね？ （時には、渋いところにおいてるが） 名前の通り、 公平の秤だって、 買い物されるみんなさんが売店に騙さないように設置されたもの。 市場で重さで食材を...

ずっと前からこの店にあるデザートに気になっています。 やっと食べれました！ 緑で、不気味に見えるが、 予想通りあっさり甘みでした。 甘すぎず、 ちょうどよかった。 これはイランのピスタチオ汁粉, 本物のイランピス...

キャセイパシフィックのロゴは昨日からリニューアルしました。 前のロゴは20年もう使った、 そんな長い感じはしませんでした。 まだ新しいロゴになってないところはあるが、 まずつばさのところをみてみたいね。

香港を代表するパン屋ブランド”Garden”、 ブランド名はなぜか”Garden”どういうと、 1926年、創立人の二人がちょうど香港動植物公園 （Hong Kong Zoologocal and Botanical Gardens）で、 創立...

街端でこんな光景を目にしたことある？ これは陳皮を作るために、 青いみかんの皮を剥いてから、 干そうとしてるところ。 糸を通して、 束がぶらさがって干すのが一般的。 何日もかけて天日で完全に乾かしたあと、 さらに容器...

獅子山（ライオンロック）での巨大なキャンバス幕はどうやってかけられたのか？？ VTRどうぞ！！ 自発なアクションですが、 この気持ちだけで、 たくさんの勇気を香港人に与えたはず。

デモの中でデザインされたイラストに、 右上に注目してほしいが、 この文字、 私も見たことない”広東語”、 ようするに、”悪口”、 細かくいうと、 性的意味の含んだ悪口。＜広東語言うと：”粗口”（ちょーはう）＞ このよ...

みなさん、 この看板を見かけたことありませんか？ これは自然斜面の安定化をした標識。 香港は山が多くて、 当然、自然斜面も多い、 昔、夏になると、 雨、台風による土砂崩れ災難は多かった。 そのため、90年代以後、 ...

香港人の私にとって、 一番苦手な日本語部類は敬語だ。 同時に 敬語に並み、苦手な広東語部類もある、 それは親戚の間の呼び方。 細かい言うと、覚えられないほどある。 じいちゃん、ばあちゃん、 従妹、甥っ子、 ひ孫、...