香港魂

2017/05/18

邪道の美味しさ~肥哥車仔麵

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石硤尾と言ったら、 実はある『車仔麺』屋さんが香港で五本の指に入る名店です。 せっかく来たので、その魅力を迫ってみなきゃ! グラフィティのような看板が目印です。 ※車仔麺とは好きな麺に好きな具を自ら選び、のせる食べ方を指します。 ...
2017/05/17

降りてみたくなる駅~石硤尾

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地下鉄がよくご利用される方、 通過してる駅に「ここに一体どんな街か」とふと思ったことありますか? ガイドブックはもちろん紹介されていません、 地元に聞いても、 「大した面白いところではないよ!」と否定的なコメントばっかりです。 では、香...
2017/05/15

香港の味覚が網羅できる一軒~波記咖啡

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ジョーダンと 油麻地 の間、 道の両側に露店が立ち並ぶ、 青空市場になってる 新填地街 にで、 40年も存在してる熟食市場(フードコート)があるのをご存知ですか? こんじまりされてるですが、 地元にとってはもちろん、歩き...
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我々生まれ育ちの土地、本来の風貌、歴史、風習など知らざる香港をご紹介する、香港の思いを綴るサイトでございます。連絡はこちらまで:hongkongsoul2046@gmail.com

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