マンホールの蓋の見分け方： １）正方形パタンは汚水の水道である， 　　端っこにある「M」字で中型車の耐重力が示されます。（一般の乗用車） ２）丸いパタンは綺麗水の水道である， 　　端っこにある「Ｈ」字で大型車の耐重力が示されています。 ...

香港のおやつ、 このタイプのあんこもちは結構日本のもちに近い！ 右はあんこですが、 左はピーナッツもち、香港人受けがいい。

またまた知らない香港がここにいる！ 西貢埠頭の近くに、鹽田仔と呼ばれる、 1平方キロメートルあるかないかの小さな島がある、 島の本来の名前は「鹽田梓」、 19世紀頃、一番最初に住み始めた夫婦、 中国内陸にある鹽田村からの出身のためでした...

ミニバスを乗ろうとして、 明らかに席あるのに、 運転手は空いてる席が既に予約されたと言って、 お客さんの搭乗を断った場面は見たことある？ いつのまにか、 赤いミニバスはこの座席予約システムが始まったらしい、 事前に電話で予...

「茶走」という練乳入りミルクティーは以前紹介したが、 つまり、エバミルクの代わりに、 加糖練乳（コンデンスミルク）を用いたもの。 実は「茶走」からいくつの新品種が派生された、 それは「啡走」、「鴛走」、「立克走」などなど。。。 ルー...

よく日本人の女性友達からこんな質問が聞いてきた、 「なぜ香港の男性の小指爪はこんな伸ばしてるの？」 気持ち悪い！ はなくそでもほじるために伸ばすじゃないの？ とよく言われた。 香港の場合、特に年配の方、 いろな説あるが、 ...

わたしの原点、 故郷とも言える場所～東涌、 幼少時代過ごしてきた村＜馬湾涌＞はここにある、 当時おばあちゃんは農民だった、 おばあちゃんうちの周りは田んぼしかありませんでした。 そして、 ここから都会行くにはまず船で...

九龍半島に一番不思議なエリア～何文田、 そこに不思議な団地「愛民邨」がある、 真正面なビクトリアハーバーが見える団地はここしかない。 高級住宅ばっかりなところで、 紅一点の存在でもある！ 　　　　　　　　　　　　（写真をクリックして、そ...

4月5日は清明節、 お墓参りの日ですが、 人混みを避けるために、 先日行って来た。 おばあちゃん、お母さん、わたし、3人で行った、 今後、若い人に何人か正しい墓参り仕方がわかるだろうと、 お母さん、おばあちゃんずっとつぶやいて...

尖沙咀のスターフェリー乗り場でよく釣り人の姿がみれるね。 香港人に釣り好きな人が結構いる、 堤防で釣るのが一般的だが、 ナイロン糸巻き式は主流。 収穫と言うと、 泥鯭（Mottled spinefoot＝アイゴかな）がほとんど, ...