いくつの香港を代表デザートはコンビニでも買える。 紅豆沙 <あずきの おしるこ> 綠豆沙 <昆布入り緑豆ぜんざい> 楊枝甘露 <マンゴーとタピカオの柑橘ミックス> デザート屋さん以外、 急に食べたくな...

屋台に匹敵する市場【街市】フードコートを紹介します。 この間、日本人友達と一緒に行きました。 香港在住日本人にも有名になってると思いますが、 北角＜NORTH POINT＞にある市場の”東寶小館”、 やっぱり日本人お客さんがたくさん来るだろ...

蘭桂坊（ランカイフォン）Lan Kwai Fongの名前の由来、 いろな説があります。 有力のが３つに分けられます １）一番最初ここを開発する不動産屋さんの陳献章さんの別名で、 　　中から2文字を取って作られたものです。 ２）戦後、...

新界の五家族、 鄧氏、文氏、廖氏、侯氏、彭氏の5氏族を指しています。 北宋時代から、 中国の各地から新界に移住するようになり、 香港の初代の移民とも言えます。 自ら一族で、 各自の寺、学校、村を作って、 ...

飲茶に関する習慣の話です。 知ってる人は知ってると思いますが、 香港人は毎回飲茶する時に、 必ず、道具を使う前に、 お湯かお茶で洗ったりします。 レストランもそのために、 一個大きいな茶碗を提供しま す。 人にそ...

ナンバープレートの話をします。 香港の一番最初発送されたナンバープレートはアルファベットなし、 1-9999からの4桁の数字のみです。 1-20は政府の官僚や議員などを所持させるです。 一般市民は21からです。 人口増えていくことに...

今日は端午節です～ 日本は端午の節句だね。 香港昔からある教えがあります。 広東語=>　”未食五月糭，寒衣未入櫳" 意味は端午のチマキは食べない限り、 厚着は片付けて収めるな！ なぜかどういうと、 端午節...

香港の不動産事情までは言えないが、 建物に関する情報を紹介します。 元も古いマンション”唐樓”ですが、 主な”戦前”と”戦後”び’2種類に分けられています。 ＜戦前とは1945年前＞ 見分けの仕方ですが、 戦前唐樓は大体2階～4階...

香港セントラルのLandmarkはみなも知ってるほど有名ですね。 しかし、このモールの外で、 写真の中の看板をみたことがありますか？ これは香港の一番古い海岸線の場所を指してる看板です。 香港政府機関から発行されたものです。 あまり目立...

一夫一妻とは当たり前に見えるですね？ 実は香港での一夫一妻制度を実施して、 まだ50年になっていません。 うちのおばあさんの世代は清代法律をそのままで、 1971年まで引き続いて、 一夫多妻でした。 なので、 うちの...