卵入りミルクリッチなカスタードの作り方

卵入りミルクリッチなカスタードの作り方＜鮮奶燉蛋白 ＞

1.）牛乳1パック(香港のdaily farm　236mlでも結構です),

卵1つ、練乳少々(好みにもよりますが、今回は大さじを入れた。)

2.）卵を割る

3.）よくかき混ぜる

4.）牛乳を入れる

5.）またかき混ぜる

6.）練乳入れる(泡を立たないように気をつけてください。)

7.）小さい茶碗に入れる

8.）既にお湯が沸騰されてる鍋の中に入れる

9.）5分ぐらい蒸したら、完成です。

　　　　　　　　　　　　　　　(shared from Joan Kwong [Joan入廚])

生姜汁を入れてもよさそうですね。

ぜひ、試してみてください。